当前快讯:卤猪蹄的做法_猪蹄、姜、大葱、料酒、老抽、糖色、山奈、八角、丁香、白寇、茴

【资料图】

食材

猪蹄、姜、小葱、料酒、老抽、糖色、山奈、八角、丁香、白寇、茴香、香叶、白芷、草果、香菜籽、陈皮、桂皮、荜拨、千里香、香茅草、排草、干辣椒、花椒、高良姜。

步骤

1.山奈、八角、丁香1克、白寇、茴香、香叶、白芷、草果、香菜籽、陈皮、桂皮、荜拨、千里香、香茅草、排草、干辣椒、花椒、高良姜装进纱布中，捆好备用。

2.猪蹄洗净，姜拍开，小葱切段。猪蹄、花椒1克、料酒1勺放入锅里煮沸，捞出猪蹄洗净。

3.锅里放入适当清水煮沸，放入香料包、姜、葱段、料酒1勺、老抽1勺、糖色1勺、盐2勺、鸡精1勺，放入猪蹄煮2小时即可。

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猪蹄的做法有很多，炖猪蹄汤、红烧猪蹄、烤猪蹄等等。但是最好吃的是哪一种呢？这还是得看个人口味，今天妈网百科要给大家介绍得是卤猪蹄，刚出锅的卤猪蹄真的是未见其物，已闻其香了呢！什么？不想到外面去人挤人？也不放心外面的食品安全问题？那就选择在家**吧。卤猪蹄的做法并不难，吃货必看的卤猪蹄做法马上为大家奉上。

猪蹄可是一个好东西，在女性朋友们的食谱当中，猪蹄可是榜上有名的哦，猪蹄的胶原蛋白丰富，女性朋友吃了能够美容养颜，别提多棒了！猪蹄的吃法做法有很多，卤猪蹄就是其中一种。那么卤猪蹄适合哪些人吃？妈网百科马上为大家揭晓。

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